1、洗龙虾需要先将买来的龙虾放在盐水或醋水里浸泡两小时，然后用刷子或钢丝球使劲刷龙虾的腹部，直到能看到青色的虾肉为止，接着按照45度角将龙虾的头部剪掉。

　　2、最后抓住龙虾尾巴中间的两部分，左右拧动一下去除虾肠即可。