荷叶可以搭配其它食材制作荷叶童子鸡、荷叶粥、荷叶糯米鸡、荷叶糯米排骨、荷叶肉迷黄鱼、荷叶粉蒸肉等美食。使用荷叶制作的美食，会散发出淡淡的荷叶清香。

　　荷叶还可以用来泡荷叶茶，又称“荷钱茶”。

　　荷叶是一种水生，喜温暖、喜水的植物。

　　荷叶不但可以食用，还具有一定的药用价值。